AGRITURISMO L'EREMO

En el corazón de Montello, una zona rica en historia, cultura y tradición, enclavada en un paisaje perfecto y esencial. Aquí, a 371 metros sobre el nivel del mar, el Val dell'Acqua fluye a través de un bosque de carpes de extraordinario encanto. Un lugar mágico, cuidado por el hombre que, con esmero y amor, ha respetado e interpretado su equilibrio. Una finca de 22 hectáreas, entre ondulantes prados, acogedores bosques y exuberantes viñedos, a 50 km de la extraordinaria laguna de Venecia y a 100 km de los espectaculares picos de los Dolomitas, situada entre las colinas de Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio de la Humanidad, y la Reserva de la Biosfera de Monte Grappa.

Gracias a la Serenísima República de Venecia, surgieron en esta zona magníficas ciudades como Asolo, así como decenas de villas venecianas, fascinantes residencias de la nobleza veneciana. Pero más allá de estas joyas del arte y la arquitectura, otros testimonios del pasado también son visibles en Montello. Aquí se vivieron los momentos más importantes de la Primera Guerra Mundial.
Monumentos, osarios y santuarios nos recuerdan cada día cómo miles de hombres lucharon aquí.
Prueba de ello también se encuentra en la Ermita, donde el rey Víctor Manuel III y
los artilleros del 98.º Grupo de Asedio lucharon y ganaron la última batalla de 1918. Es el destino ideal
para viajeros que buscan historias, aventura, relajación y una excelente gastronomía y vinos.

Una historia familiar, construida sobre la pasión y la conexión con Montello.

Una finca de 22 hectáreas, gestionada por mujeres, que expresa a la perfección la relación entre el hombre y la naturaleza.

La responsabilidad y el cuidado siempre nos han guiado en el cuidado de un paisaje para ser vivido intensamente y protegido con amor.
Una finca variada y heterogénea donde 10 hectáreas de castaños, carpes y acacias se alternan con suaves laderas verdes y las formas geométricas de los viñedos de Asolo Prosecco DOCG.

EL HERMITAGE ES Biodiversidad
La responsabilidad y el cuidado siempre nos han guiado en el cuidado de un paisaje para ser disfrutado intensamente y protegido con amor. Una finca diversa y heterogénea donde 10 hectáreas de castaños, carpes y acacias se alternan con suaves laderas verdes y las formas geométricas de los viñedos de Asolo Prosecco DOCG. Aquí, la rica biodiversidad de la flora y la fauna ha sido reconocida por la red ecológica de la UNESCO como Reserva de la Biosfera.

EL HERMITAGE ES Sostenibilidad
En los viñedos, se utilizan técnicas sostenibles y responsables según el protocolo del Método Asolo Prosecco para salvaguardar la tierra y el paisaje en cada etapa del cultivo. Aquí, cada primavera, durante la floración de los bosques de acacias y castaños, se renueva el proyecto APInVIGNA, un pacto entre apicultores y viticultores para proteger a las abejas y mejorar la calidad del vino.

HOSTELERÍA Habitaciones
L’Eremo es una casa rural familiar enclavada en la exuberante y variada vegetación de
un entorno natural. Ofrece seis habitaciones rurales, accesibles para personas con discapacidad,
refugios para unas vacaciones en un lugar con un encanto espiritual que invita naturalmente a desconectar y reencontrarse con uno mismo.
El comedor es un espacio íntimo con el encanto de la cocina tradicional de una casa de campo.
Los ingredientes principales del desayuno de alta calidad son productos naturales, de temporada, sencillos y auténticos, tanto de cosecha propia como de
pequeños productores locales. Bajo la pérgola de glicinias, podrá disfrutar del desayuno o de una charla
con una copa de Asolo Prosecco DOCG.

La región de Montello siempre se ha asociado con los deportes al aire libre: desde correr hasta senderismo, ciclismo y equitación. L’Eremo es el destino ecoturístico ideal para quienes buscan contacto con la naturaleza. Este turismo lento está estrechamente ligado a la sostenibilidad y la educación paisajística, en un espíritu de armonía y respeto.