Rifugio escursionistico L'Eremo di Sant'Antonio
La Ermita de Sant’Antonio es un refugio para excursionistas en el Parque de Portofino, al que se llega con un paseo de 10 minutos. La Ermita, fundada en 1317 por tres frailes que regentaban un molino para triturar aceitunas y castañas. Nosotros, siguiendo sus pasos, ofrecemos…
Inmerso en la tranquilidad del Parque Natural de Portofino, el Eremo di Sant’Antonio es un refugio de senderismo donde la sencillez se convierte en una elección consciente y la naturaleza se vive a un ritmo lento, entre recorridos panorámicos y inmersiones en el mar cristalino. Fundada en 1317 y actualmente dirigida por un grupo de amigos apasionados, a la Ermita solo se puede llegar a pie, tras una subida de diez minutos a través de los bosques sobre la bahía de Niasca. Aquí podrás redescubrir un tiempo lento, marcado por el canto de los pájaros, el aroma del jardín y las historias que habitan estos antiguos muros.
Las habitaciones del Eremo son sencillas pero espaciosas, pensadas para quienes buscan una acogida auténtica y silenciosa. Cuatro habitaciones dobles, incluida la Granaio con doble vista al mar y al bosque, y la Fienile con entrepiso, están flanqueadas por dos dormitorios más sencillos pero perfectos para grupos pequeños, retiros, eventos residenciales o formación de equipos. Los espacios comunes, como la antigua sala del molino hoy convertida en comedor, son lugares para compartir y contar historias.
La cocina del Eremo está profundamente ligada a la tierra: ingredientes del huerto y productos de kilómetro cero dan vida a platos sencillos pero ricos en sabor. Cada viernes, “la cucina di strettossimo magro” vuelve a traer a la mesa las austeras recetas de los monjes del Monte di Portofino. Cuando hace buen tiempo se puede comer al aire libre, entre los olivos y el aroma del mar. Previa reserva, también es posible organizar picnics, almuerzos de grupo y aperitivos caseros.
La Ermita no es sólo un lugar de paso, sino una pequeña comunidad que cultiva conocimientos e historias del territorio. Talleres, reuniones, una biblioteca con pizarra interactiva, lecturas a la sombra de los árboles y sesiones de formación, desde primeros auxilios hasta agricultura sostenible, son parte integral de la experiencia. Aquí valoramos lo que perdura: el respeto por el medio ambiente, la reutilización creativa, la autoproducción, la convivencia.
Cómo llegar:
¡Deja el coche en casa! Llegar a la Ermita ya es parte del viaje: desde Santa Margherita Ligure, un cómodo autobús (línea 782) lleva a la parada de Niasca, desde donde un breve recorrido panorámico (10 minutos) conduce a este rincón del mundo suspendido entre la tierra y el cielo.
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