Casa don Eliseo

Calle Iglesia, 39 - 18818 Castilléjar - Granada - España – Mostrar la ubicación

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Ofrecemos una casa señorial ecoturística de 1901 cuidadosamente conservada respetando su rica historia. Nuestras 8 habitaciones presentan cada una una historia particular y toda la casa te hará viajar a principios del siglo XX. Ofrecemos comida casera local y ecológica.

Te alojarás en un pequeño pueblo, en una casa señorial construida en 1901 cuidadosamente restaurada preservando su autenticidad. En el geoparque de Granada y rodeado por 4 parques naturales, goza de una ubicación ideal para explorar esta región accidentada pero impresionante. Como biólogos nos preocupamos profundamente por nuestro impacto ambiental y proponemos una estancia de ecoturismo. Creamos un espacio cómodo y ecológico, limitando el consumo de energía, utilizando alimentos locales y orgánicos para las comidas y ofreciendo experiencias respetuosas con el medio ambiente.

Estarás en un bed and breakfast de 8 habitaciones, donde podrás compartir instalaciones con otros huéspedes. Los comedores y ambas salas de estar son áreas compartidas. También tendrás la posibilidad de disfrutar de una visita guiada a la casa museo (museo de Don Eliseo, cirujano nacido en 1888 en esta casa)

Nuestra casa de ecoturismo es un edificio histórico bellamente restaurado que ha sido cuidadosamente conservado respetando su rica historia. No sólo hemos puesto mucho mimo en la rehabilitación de la casa, sino que también nos hemos asegurado de priorizar el medio ambiente en todos los aspectos de su funcionamiento. Durante el proceso de restauración, hemos empleado prácticas de construcción sostenibles y materiales ecológicos. Creemos en preservar el pasado y al mismo tiempo considerar el futuro y, como resultado, la casa utiliza electrodomésticos de bajo consumo y está equipada con paneles solares para generar electricidad, mientras que utilizamos un sistema de calefacción central que utiliza huesos de aceituna locales. Nuestro compromiso con el medio ambiente se extiende más allá de la propia casa. En nuestra cocina, obtenemos ingredientes locales y orgánicos siempre que es posible, apoyando a los agricultores locales y reduciendo nuestra huella de carbono. Promovemos la reducción de residuos y el reciclaje, y animamos a los huéspedes a ser conscientes del uso de los recursos durante su estancia. El uso de paneles solares para calefacción y agua caliente nos ayuda a minimizar nuestra dependencia de fuentes de energía tradicionales. También hemos invertido en aislamiento y ventanas energéticamente eficientes para reducir la pérdida de calor durante los meses más fríos.
Además, hemos cuidado en seleccionar mobiliario y materiales respetuosos con el medio ambiente. Utilizamos únicamente muebles y objetos antiguos y de segunda mano tratando de crear un espacio que sea a la vez cómodo y ecológico.

Situados en un entorno natural excepcional, tenemos la suerte de estar situados en un geoparque. Esta designación reconoce nuestra región como un área de excepcional importancia geológica y belleza natural. Invitamos a nuestros huéspedes a explorar los paisajes únicos, las rutas de senderismo y las maravillas naturales que nos rodean, al mismo tiempo que les recordamos que sean conscientes de su impacto en el medio ambiente.

Al hospedarse en nuestra casa de ecoturismo, los huéspedes no solo experimentan el encanto de un edificio histórico bellamente restaurado, sino que también tienen la oportunidad de contribuir a las prácticas de turismo sostenible. Creemos que a través de una cuidadosa preservación, un enfoque en el medio ambiente y un profundo respeto por la naturaleza, podemos ofrecer a los huéspedes una experiencia verdaderamente excepcional y ecológica.

Ambos biólogos vivimos en las instalaciones y estamos disponibles para preguntas y consejos sobre la naturaleza circundante, sitios arqueológicos y lugares para visitar.

Castillejar es un pequeño pueblo situado en el corazón del Geoparque de Granada rodeado de 4 parques naturales y varios yacimientos arqueológicos. El pueblo es un lugar típico troglodita, la mayoría de los habitantes vive en casas cueva. Aquí encontrará uno de los badlands más bellos de la región. Los badlands son un tipo de paisaje de características áridas, ampliamente erosionado por el agua y el viento. Cañones, barrancos, barrancos, canales, chimeneas de hadas y otras formas geológicas del estilo son comunes en las tierras baldías. La peculiar vegetación está formada por estepas semidesérticas rodeadas de montañas con pinares. Aquí tendrás muchas oportunidades para descubrir la naturaleza, la arqueología y la gastronomía local. Descubra nuestra denominación de origen cordero, queso de cabra de producción local y multitud de almendras y pistachos ecológicos.
Visite nuestro sitio web: casadoneliseo.go.yo.fr
CR/GR/00410

Traduce la descripción en español

We offer an ecotourism manor house of 1901 carefully preserved respecting its rich history. Our 8 rooms each present particular history and the whole house will make you travel in the early XXth century. We offer homemade local& eco food.

You will stay in a small village at a manor house built in 1901 carefully restored preserving its authenticity. In the Granada geopark and surrounded by 4 natural parks, it is ideally placed to explore this rough but breathtaking region. As biologists, we deeply care about our environmental impact and propose an ecoturism stay. We created a comfortable & eco-concious space, limiting energy consumption, using local & organic food for meals and offering experiences that respect the environment.

You will be in a 8 rooms bed and breakfast, where you might share premises with other guests. The dining rooms and both living rooms are shared areas. You will also have the possibility to enjoy a guided tour of the house museum (Don Eliseo's museum, a surgeon born in 1888 in this house)

Our ecotourism house is a beautifully restored historic building that has been carefully preserved while respecting its rich history. Not only have we taken great care in rehabilitating the house, but we have also made sure to prioritize the environment in every aspect of its operation. During the restoration process, we have employed sustainable construction practices and used eco-friendly materials. We believe in preserving the past while also considering the future, and as a result, the house uses energy-efficient appliances and is equipped with solar panels for electricity generation, while we use a central heating system using local olive pits. Our commitment to the environment extends beyond the house itself. In our kitchen, we source local and organic ingredients whenever possible, supporting local farmers and reducing our carbon footprint. We promote waste reduction and recycling, and we encourage guests to be mindful of their usage of resources during their stay. The use of solar panels for heating and hot water helps us minimize our reliance on traditional energy sources. We have also invested in insulation and energy-efficient windows to reduce heat loss during the colder months.
Additionally, we have taken care to select furnishings and materials that are respectful to the environment. We used only second hand and antique furniture and objects trying to create a space that is both comfortable and eco-conscious.

Located in an exceptional natural setting, we are fortunate to be situated in a geopark. This designation recognizes our region as an area of outstanding geological significance and natural beauty. We invite our guests to explore the unique landscapes, hiking trails, and natural wonders that surround us, while reminding them to be mindful of their impact on the environment.

By staying at our ecotourism house, guests not only experience the charm of a beautifully restored historic building but also have the opportunity to contribute to sustainable tourism practices. We believe that through careful preservation, a focus on the environment, and a deep respect for nature, we can offer guests a truly exceptional and eco-friendly experience.

Both biologists, we live on the premises and are available for questions and tips about the surrounding nature, archaeological sites and places to visit.

Castillejar is a small town situated in the heart of the Granada Geopark surrounded by 4 natural parks and several arqueological sites. The village is a typical trogloditic place, most of the inhabitant lives in caves houses. Here you will find one of the most beautiful badlands of the region. The badlands are a type of landscape with arid characteristics, extensively eroded by water and wind. Canyons, gullies, ravines, canals, fairy chimneys and other geological forms of the style are common in the badlands. The peculiar vegetation is formed of semi-desertic steppes surrounded by mountains with pine forests. Here you will have plenty of opportunities to discover nature, archeology and the local gastronomy. Discover our lamb AOC, locally produced goat cheese and many ecological almond and pistachios.
Visit our website: casadoneliseo.go.yo.fr
CR/GR/00410

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Ecosustainability

Bioarquitectura
Bombillas de bajo consumo
Comida orgánica
Electricidad de Fuentes 100% renovables
Paneles solares para el agua caliente
Productos de limpieza ecològicos
Recogida selectiva de residuos superior al 80%
Reductores de flujo de agua

Servicios

Accesible
Huerto ecológico
Internet gratuito
Itinerarios de ecoturismo
Baño privado

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Ofrecemos una casa señorial ecoturística de 1901 cuidadosamente conservada respetando su rica historia. Nuestras 8 habitaciones presentan cada una una historia particular y toda la casa te hará viajar a principios del siglo XX. Ofrecemos comida casera local y ecológica.

We offer an ecotourism manor house of 1901 carefully preserved respecting its rich history. Our 8 rooms each present particular history and the whole house will make you travel in the early XXth century. We offer homemade local& eco food.

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